Al Museo Stibbert Conviti e banchetti,

Conviti e banchetti.  L’arte di imbandire le mense    30 marzo 2018- 6 gennaio 2019

Apparecchiare la tavola ha assunto nei secoli
significato di manifestazione di gioia, di celebrazione di eventi o di esibizione di ricchezza.
Nella casa-museo Stibbert, oltre alla attività di un grande collezionista, si svolgevano anche
quotidiane funzioni della vita della famiglia: si cucinava, si ricevevano gli amici, si pranzava assieme,
e oggi con la mostra “Conviti e Banchetti” si vuole richiamare proprio questa grande tradizione di
imbandire le mense.
La mostra si propone di illustrare l'arte di decorare la tavola, dal Rinascimento fino all'Ottocento
attraverso vivaci ricostruzioni delle apparecchiature del passato. Il banchetto è infatti un fenomeno
sociale e culturale che nel corso dei secoli ha avuto un ruolo importante nell'evoluzione del gusto e
degli stili. i migliori architetti e artisti erano chiamati per allestire celebrazioni di particolari momenti
felici, come vittorie, matrimoni, o speciali ricorrenze e ancora oggi sopravvivono le rappresentazioni
pittoriche di alcuni dei più sontuosi banchetti della storia. Per stupire e dilettare gli ospiti, le famiglie
principesche facevano a gara a esibire sempre nuovi tipi di vasellame e oggetti per la tavola, mentre
celebri cuochi - passati alla storia per i loro libri di ricettari - confezionavano vivande dalle forme così
mirabolanti che potevano rivaleggiare con le più pregevoli sculture.
Una selezione di questo tipo di oggetti, parte meno nota della collezioni del Museo Stibbert, viene
esposta in questa mostra, accanto a importanti pezzi provenienti da raccolte private, creando un
itinerario storico incentrato sulla trasformazione del design e della decorazione della tavola
avvenuta nel corso di più di tre secoli

A&A - ARMONIA e ACCOGLIENZA

Via Nicola Tagliaferri 40 Firenze

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